【スーパー大麦】バーリーマックスを試してみた！その効果や感想は？

スーパー大麦のバーリーマックス！
一般的な大麦の2倍以上の食物繊維を含むスーパーフードで、「レジスタントスターチ」、「β-グルカン」、「フルクタン」などを含み、体にとっても良いんです…

そう言われてもよくわからないですよね？

実際知りたいのは、食べた感想や効果だと思います。

ということで早速、私が食べた感想や効果をお伝えますが、「バーリーマックスはおいしいし、便通も良くなるので、おススメ！」です。

この記事では、私がバーリーマックスをおススメする理由や実際に食べた感想、効果の詳細な内容について紹介します。「バーリーマックスって実際どうなんだろう？」と思っている方には有益な内容になりますので、ぜひ最後までご覧ください。

＼腸活におススメ！／

バーリーマックスとは？

知らない人のために紹介しますが、バーリーマックスは、オーストラリアで開発された特別な大麦です。

この大麦は、通常の大麦とは異なり、栄養価が非常に高く、また、遺伝子組み換えも行っていないため、安心な食材です。

日本でも健康食品としてバーリーマックスの人気が高まっています。というのも、腸活ブームの中で、バーリーマックスが持つ「腸内環境の改善や便秘解消に対する絶大な効果」が注目されたからです。

バーリーマックスは、豊富に含む栄養素により、腸活に最適な食べ物として多くの人々に支持されています。

バーリーマックスを試そうと思った理由は？

バーリーマックスを試そうと思ったのにはいくつか理由がありますが、一番の決め手となったのは、次の３つの気になる出来事が重なったからです。

これら３つの出来事について、もう少し詳しくお伝えします。

「何それ？」と興味を持った

台湾のモスバーガーで人気のメニューであるライスバーガーには、バーリーマックスが使用されています。

これを見た時にマクドナルドの「マックサラダ」を思い浮かべました。

「マックサラダ」とは、健康志向のメニューを希望する「お客様の声」をもとにリリースし、大失敗に終わった事例です。ですので、「実際失敗するんだろう」という目で見ていたんですが、こちらはまさかの大成功！

実は台湾って健康や安全性に敏感な人が多くて、ベジタリアンが多いんです。

そんな口の肥えたベジタリアンが認めた「バーリーマックスって何だ？」というのが、興味を持つきっかけになりました。

便通改善の方法を探していた

家族が便秘に悩んでおり、その対策として、便通改善の方法を探していました。

数々ある方法の中で、興味を持ったのは、「腸内環境を整えること」。ベタですが、シンプルで持続できないと意味はないですから。

そして、「腸内環境を整える」ことのキーワードとして、「食物繊維」は当然出てきます。

食物繊維を豊富に含む食材は、干しシイタケ、きくらげ、ひじきなどがあります。

確かに、干しシイタケやきくらげ、ひじきはバーリーマックスの2倍の食物繊維が含まれています。でも、一回の食事でそんなに食べられない…。

バーリーマックスは、食べやすさという点でも優れていると感じました。

引用：ビオリエ

和食中心の食事への転換を考えた

仕事が忙しく、ゆっくりできる時間があんまりとれない。そのため、慢性的に体の疲労を感じ、だるさが続く。

その対策として、考えたのが「食事を和食中心にすること」です。

私が勉強している進化論からしても、「主食としての小麦が日本に入ってきてわずか数百年では、小麦を効率よく消化できるように消化器官が進化することは不可能」です。そのため、小麦が多い食生活では、十分な栄養が吸収できなかったり、胃腸が疲れ、体の疲労感が抜けないことがあります。

そのため、主食を「白米」に変え、さらに和食の味わいを深めるために「白米」を「麦ごはん」に。

大麦の麦ごはんは奈良時代からと言われていますので、日本人の胃腸にもなじみがあり、胃腸にもやさしいんです。そして、なにより「麦ごはん」には独特の香りや風味があり、美味い。

バーリーマックスは、日本人の胃腸に適した食事に回帰し、疲れないからだをつくるために取り入れました。

＼日本人の胃腸にあわせた食生活へ／

バーリーマックスを試してみた効果や感想は？

ここからは、実際に食べた感想や効果について紹介します。

バーリーマックスを食べた感想は？

玄米や十五穀米のごはんを食べたことはありますか？

その回答が「YES」なら、玄米や十五穀米を食べた時を思い出してください。
バーリーマックスを食べたときの味や食感、匂いは、玄米や十五穀米を食べた時とほぼ同じイメージになります。

味や食感は玄米ごはんに似ていて、食感は十五穀米ごはんに似ています。ほのかに甘くて、穀物の香りがあって、ちょっと歯ごたえがある。噛めば噛むほど甘みが出てくる感じもいっしょです。

私の感覚ですが、バーリーマックスは、食物繊維などの栄養素がさらに増した玄米と思ってもらって間違いないです。

玄米や十五穀米を食べたことがない場合は、まずは試してみる

もし玄米や十五穀米を食べたことがない場合は、まずは玄米や十五穀米が好みに合うかどうかを試したほうが良いと思います。試すよりも先に購入する場合は、まずは小さいサイズから試してみても良いでしょう。

なぜなら、匂いが苦手な人が一定数いるからです。

バーリーマックスを炊いたときの匂いは、玄米に似ています。また、バーリーマックスごはん自体の匂いも玄米ごはんに似ています。

玄米の「ぬかくさい」感じの匂いですので、特に子どもは好き嫌いが分かれますし、匂いに敏感になるつわり中の妊婦さんには厳しいかもしれません。

その対策として、別のサイトでは、玄米の匂いを消す方法が以下のように紹介されていますが、この方法は実際にバーリーマックスごはんでも有効だと思います。

そのほか、バーリーマックスを加える量を減らしてみるのも良いと思います。

バーリーマックスの効果は？

便秘に悩む家族がいますが、バーリーマックスを食べ続けた結果、便通は良くなった気がするとのことでした。

具体的には、排便の回数が2日に1回となったとのことです。ただし、今まで不規則だったため、定期的に排便が来ているのか、その効果はまだ経過を見てみる必要があります。

ただ、一番良かった点は、

今までは「お腹が痛くなってから」の排便だったのが、「お腹が痛くならずに」に排便できるようになった

とのことです。

私は快便なので、排便への影響はあまり感じていません。すべてがバーリーマックスの効果なのかはまだわかりませんが、便通への良い効果はありそうです。

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バーリーマックスに対するほかの人の感想は？

ここまでは私の主観的な感想や評価ですが、実際に食べているほかの人の感想や評価はどうなんでしょうか？

ここではX（旧twitter）での「低い評価」と「高い評価」の意見を紹介します。

バーリーマックスの低い評価

ファミマのお弁当の、バーリーマックス(大麦)、苦手なんだよなー。
無理やり入れなくていいのにー。
健康志向なんだろうけど、なんか白米と合わない。
あさりご飯、美味しそうなのになぁ…残念。

— えび🐇@ほっこりうさぎ堂 (@ebi_t) October 15, 2020

スーパー大麦バーリーマックス
苦手や🙄🙄🙄🙄🙄🙄美味しくない……
玄米に混ぜて炊いて貰ったけど不味い

— 健康になりたいほたて (@hotateforhealth) March 1, 2021

やっぱりバーリーマックスの味が苦手な人はいますが、思ったより少ない印象です。おそらく玄米が苦手な人は最初から買わないんでしょう。

バーリーマックスの高い評価

アンナさん、みなさま、おはようございます。
好きな食感。プチプチ。
白米に混ぜて炊くスーパー大麦（バーリーマックス）がプチプチしておいしい。食物繊維豊富です！！！
今日もよろしくお願いします。

#アンナミラクル

— レモンの香り (@kana8p) July 21, 2021

ファミマのバーリーマックスのおにぎりは例外なくうまい

— 岸田メル (@mellco) March 24, 2021

「お赤飯美味しそうですね～！」会社でお昼ご飯に「バーリーマックス」入りのご飯をおにぎりにして食べてたら声かけられた。ずぼらにも食物繊維が手軽に摂ることができるので、1度食べたら白いご飯に戻れない。ラクして腸活したい方におすすめ。もち麦の2倍の食物繊維！100gに24.9gもう手放せないよ～ pic.twitter.com/qVrdgkfrs8

— のるん (@Balance296) August 28, 2023

バーリーマックスの快便効果
マジえぐいな😅

— ぞんげりあさん (@iaxyeatfgnldpw) June 8, 2022

バーリーマックス、すぐに効果を実感出来るくらいに凄い奴

— おうる (@michinori0760) March 2, 2021

バーリーマックスを食べた人からは、「味がおいしい」という声と「プチプチした食感が好き」という声が多くあります。

また、便通への良い影響を体感している人もいますね。

バーリーマックスを試してみた！結論は？

バーリーマックスを試してみた結論ですが、玄米や十五穀米のご飯が嫌いじゃない人にはすごくおススメです。

また、玄米や十五穀米を食べたことがない人は、「まずは玄米や十五穀米で好みを試す」か、「少ないサイズから始める」のが良いと思います。

現代人は食物繊維の摂取量がかなり不足しています。

そんな食物繊維の効果的な摂取方法として、厚生労働省は主食から摂ることを勧めています。

食物繊維の摂取により腸内環境を整えることは、「便通改善」や「ダイエット」、「美肌づくり」だけでなく、「ストレス軽減」や「うつ病の予防」にまで効果があることが科学的に証明されています。

そんな食物繊維を、バーリーマックスでは玄米ごはんの約7倍、麦ごはんの約2倍摂ることができます。

毎日の食生活がおいしく豊かになるのに、続けると将来的にはダイエットや美肌が得られ、うつ病予防にまでできる。

バーリーマックスはいろんな意味で本当においしい食材でした。

＼毎日の食生活をおいしく豊かに！／

atta-kai

認定心理士/元公務員/心理学ブロガー

学生時代に心理学を学び、様々な場面で自らを実験材料にして臨床実験を行いました。
そのときの実験結果やその後出会った「進化心理学」や「脳科学」をもとに、「ココロをうごかす」方法を発信します。